使用铝锅的问题:加醋可以使炖煮时间延长吗?

2024-12-01 17:38:09
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回答1:

使用铝锅时不应该加醋,凡是酸性或碱性的东西都不能加。因为铝既能与酸反应又能与碱反应,天长日久会将锅腐蚀,而且铝溶解在酸或碱里进入人体,对健康不利。

建议使用铁锅