碳酸钠溶液呈碱性，而乙酸乙酯的生成反应是可逆的，其中一种物质是乙酸（醋酸），乙酸会和碳酸钠反应，促进可逆反应向乙酸一侧进行，所以乙酸乙酯的溶解度会降低
乙酸乙酯容于水的一部分很大程度是靠其中氧和水中氢形成的氢键.一旦碳酸钠大量溶于水,"占领"了一部分氢,由于氢键具有饱和性,自然影响了本来就微溶的油状的乙酸乙酯的溶解度.
相似相溶原理啊饱和碳酸钠溶液是极性的,当然会降低乙酸乙酯的溶解度它的碱性还没有强到可以使乙酸乙酯水解
乙酸乙酯属于有机物,在极性溶剂水中的溶解度很小,而碳酸钠属于盐,可以使水溶液体系的极性进一步增强,而是乙酸乙酯的溶解度更小.
1楼和2楼都是正解