长期不吃肉对人有什么影响

2025-02-05 16:42:13

推荐回答（5个）

回答1：

长期不吃肉对身体的影响：

1、容易缺乏脂溶性维生素

长期不吃肉容易缺乏脂溶性维生素，指的是溶解在油脂类物质中的维生素，常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，缺乏容易皮肤干燥、色斑、牙龈出血、流鼻血、免疫力低下的情况。但是摄取过量的脂溶性维生素，就会堆积在脂肪层和肝脏，甚至会出现不适症状，尤其是服用过多的维生素D和维生素K会引发中毒，伤害肝和肾。

2、激素分泌失衡

激素是生物体产生的，对机体代谢和生理机能发挥高效调节作用的化学信使分子。激素是由内分泌腺或具有内分泌机能的细胞产生的，对保护人体有着很重要的作用，可不为人所知的是，脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，从而导致体内激素失衡。

3、易患结石

经常吃素食，不吃肉的人容易患有结石，因为在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等从而产生结石，同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一，那么素食中叶子类的青菜纤维含量比较高，吃多了杂质比较不容易排出，可能就容易在身体内形成结石，所以还是吃肉吧。

扩展资料：

以下6个时候是最该摄入肉类的：

缺铁性贫血期。缺铁性贫血虽和遗传等多种因素有关，但一般情况下是由饮食不合理导致的。缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。

生长发育期。儿童青少年处于生长发育阶段，营养素的需求量高于成年人，膳食中不能少了肉类，以保证蛋白质供应。为延缓肌肉衰减，老年人也要保证肉类的充足摄入，推荐吃瘦肉、海鱼。实在不喜欢吃肉的话，要喝奶、吃鸡蛋。

孕期。此时的女性营养状况不仅关乎自身健康，还影响胎儿的发育。从孕中期开始，胎儿生长发育加速，营养需求增大，建议孕妇在这个阶段每天增加50克动物性食物，比如鱼肉、禽肉、蛋类、瘦肉等。到了孕晚期，每天应增加125克。如孕妇肥胖，患高血压、糖尿病，则应在医师指导下饮食，不要盲目进补。

哺乳期。妈妈营养好，乳汁才会好。动物性食物可提供丰富的优质蛋白、矿物质和维生素，建议此时每天增加80克的动物性食物。需要注意的是，如果妈妈饮食过于油腻，乳汁脂肪含量就会升高，宝宝比较容易长胖。

减肥期。很多人认为减肥时不能吃肉，这是错误的。由于不吃肉，一些女孩虽然暂时瘦下来，却会造成皮肤黯淡松驰，得不偿失。建议减肥者不必减少动物性食物，白天适量吃些瘦牛肉、去皮鸡肉等脂肪含量较少的肉类，晚上少吃。

参考资料来源：人民网-肉对健康不是可有可无什么时候最该吃肉？

参考资料来源：人民网-长期不吃肉有什么危害？

回答2：

从科学角度分析肉中含有丰富的多钟营养支持肉类食品虽然高脂肪高热量但是它的营养价值却是其他植物无法代替的

回答3：

生活中有些人为了能够达到减肥瘦身的目的，会选择极端的节食减肥法，在节食期间一点肉香都不会吃，只吃一些素食，而且会将晚餐直接省掉，这样对于身体的伤害真的非常大。除了减肥的人在生活中一些养生的人也会选择只吃素不吃肉，那么对于长期不吃肉的人来说，身体真的会好吗？

长期不吃肉只吃素的人，身体会发生哪些变化？

长期只吃素不吃肉的人：体内营养缺乏

肉食中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体必需的营养素，如果选择不吃肉就容易造成体内蛋白质摄入不足。有些人也会说植物中也含有蛋白质，但是植物中的蛋白质远远不够人体所需，而且植物蛋白不容易被人体吸收，除此之外也容易造成蛋白质缺乏，很容易使人缺乏一些维生素微量元素等等，长期下去很容易造成体内营养缺乏，不利于身体健康。

长期只吃素不吃肉的人：患上缺铁性贫血

虽然说植物中的营养价值也是非常高的，但是植物性食物中的铁元素的吸收受膳食食物影响很大，加上本身铁的含量就不高，很容易造成铁的摄入不足，这样就会使人出现缺铁性贫血的现象，尤其是对于女性来说是非常不利的。另外如果长期吃素的话，也有可能会影响到体内的锌元素，吸收降低身体的免疫力和生殖能力。

长期只吃素不吃肉的人：激素分泌失调

人体内激素的分泌需要脂肪作为原料，如果你长期不吃肉，那么就会导致体内摄入的脂肪过少进而就会造成激素分泌异常，所以对于那些长期只吃素减肥的女性来说就容易引起激素分泌失调，进而就会影响到女性的月经正常，这样也会影响到身体各个器官的健康，加速女性的衰老，甚至会降低女性的生育能力，引发不孕症，这对于女性来说简直伤害太大了。

长期只吃素不吃肉的人：使人容易患上结石

如果长期只吃素不吃肉，很容易造成人体内出现结石，正是因为植物性食物中会含有草酸，比如说菠菜，苦瓜，芹菜等食物，这些草酸很容易和体内的钙元素相结合，进而就容易产生结石，而且长期只吃醋，很容易造成体内维生素水平失衡，也容易造成地面形成胆结石，可想而知这对于身体的伤害有多大。

减肥期间只吃素不吃肉，真的能瘦下来吗？

很多减肥的人会选择极端的节食方法，他们只会选择吃一些素食而不吃肉食，其实这种饮食方法是非常不利于人体健康的，不仅会造成营养缺失，还会降低身体的新陈代谢速率，进而也会影响到脂肪的分解，燃烧在假期内，可能会让你瘦下来，但是长期如此就容易造成身体代谢异常，对于减肥期的人来说是非常不利的很容易出现反弹。甚至使你变得更容易发胖。成为易胖体质。所以说如果想要真正的瘦下来，只有通过合理的控制饮食，并且加上适当的运动。

所以说不管你是在减肥还是在养生，并不建议你长期只吃素不吃肉，在日常生活中只有荤素搭配才能够维持机体的正常运转，比如说可以多吃一些素质，但是肉食也要少吃一些这样既能够减肥也有利于身体健康，何乐而不为呢？

回答4：

长期只吃素不吃肉造成人体一些营养元素的缺乏，显而易见，最终会导致人类身体的不健康，所以说，只有合理荤素搭配饮食方案，才能够有效地提高人类的寿命。进入现代后，很多人开始重视养生，出现了不少的素食主义者，他们认为只有吃素才是延长人类寿命，提高人体健康程度的关键因素，事实真的如此么？

人可以长期不吃肉么？

如果你是一位素食主义者，而且已经坚持了很长一段时间，那就需要去医院做一下检查，看看自己的健康是否出现问题了。长期不吃肉的人很容易因为营养元素的缺乏而患上各种疾病，这并不是危言耸听。比如人体内需要的维生素b12，维生素b12这种营养成分只有动物内脏、肉体上才会有大量的丰富来源，如果经常不吃肉导致人体缺乏足够维生素b12，食欲不振、记忆力衰退等情况就会随之而来，老年人缺乏维生素B12则会出现认知能力降低，增加阿尔茨海默病的患病几率。

荤素搭配更健康

虽然说素食也可以提供人体很多的营养成分，但是它并不能完美无缺的提供人体所需要的各类营养成分，无论是长期只吃素或者只吃肉，都会对人体的健康产生一些负面的影响，所以说荤素合理搭配饮食才健康。

从美食的角度来说，荤素搭配饮食不仅可以提供人体全面的营养成分，保证人体营养的均衡，而且荤素搭配的食物更加美味。从保健的角度来说，荤素搭配饮食还能提供强大的食疗作用，既可以曾强人体免疫系统的功能，降低人类患病的风险，甚至还可以延年益寿，绝对是好处多多。总而言之，为了自己的身体将康考虑，素食主义者和肉食主义者都需要调整一下自己的饮食习惯了。

回答5：

长期不吃肉的危害：容易缺乏脂溶性维生素、易患结石、激素分泌失衡。

1、容易缺乏脂溶性维生素

所谓的脂溶性维生素常常指的是溶解在油脂类物质中的维生素，当不容易水。常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。

维生素A的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、皮肤粗糙；维生素E的缺乏则容易皮肤干燥、色斑、生育力受影响；维生素K则牙龈容易出血、流鼻血或胃出血等；维生素D不足则会出现骨质疏松、软骨症、多汗、夜里惊醒等情况。所以，长期吃素不吃肉或不注意补充油脂，也是对身体的一种破坏，甚至会引起疾病。

2、易患结石

素食主义者的一日三餐的食物以植物性为主，而植物性食物中通常含有草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸极容易与钙结合而导致结石的产生。另外，长期素食多引起的维生素A、维生素E缺乏同样也是的胆结石形成的原因之一。

3、激素分泌失衡

脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，而雌激素是维持女性年期和生育能力的重要激素。所以，长期不吃肉还可能发生内分泌说失调、衰老加速和影响生育力。

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