酸碱度是根据H+和OH-这两个离子的浓度，1L水中有10^-7mol的H+离子就是指ph=7，而H+和OH-来自于酸碱的电离，酸在水中会电离出H+离子，就提高了H+离子的浓度，字面上ph就减少了，而碱会电离出OH-离子，降低了H+的浓度，ph就增加了。如果用化学式解释的话，那就是酸碱的电离化学式，如H2SO4=2H+ + SO4 -2
