新西兰的金色和绿色奇异果的区别如下
1、颜色不同
一个是黄色的;一个是绿色的。
新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。
2、营养不同
黄色奇异果的维生素C含量高一些;绿色奇异果素钙含量高一些。
同样重量的两个奇异果,黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成,也就是吃2个黄金奇异果相当于吃3个绿色奇异果,而且口感上渣较少,不过纤维含量比不上绿色奇异果。
3、功效不同
绿色奇异果更有助排毒、通便、清肠胃;黄色奇异果需要预防呼吸道疾病和护肤者。
绿色奇异果富含膳食纤维会帮助肠道蠕动,排出体内废物及毒素;黄金奇异果,膳食纤维较绿色奇异果低,又拥有更高的维生素C及叶酸、叶黄素,除了可以增强免疫力,还可以预防贫血与保护视力。
参考资料来源:百度百科-黄金奇异果
参考资料来源:百度百科-猕猴桃
新西兰的金色和绿色奇异果区别是:黄色奇异果的维生素C含量高一些;绿色奇异果素钙含量高一些。同样重量的两个奇异果,黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成。
黄金奇异果是新西兰的新国宝,光滑、古铜色的外皮,金黄色的果肉,香甜多汁。富含维生素及矿物质,也就是常说的“猕猴桃”的一种。含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
区别如下:
黄色猕猴桃的维生素C含量高一些(其实,100克也就相差8毫克的维生素C)。
绿色猕猴桃也有些营养素含量高一些,比如钙含量。
介绍:
猕猴桃,又称奇异果、中国醋粟,是猕猴桃属中多个栽培种水果的通称(主要种源包括美味猕猴桃),其他中文名称还有猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、几维果、木子与毛木果[1]等。最普通的奇异果,大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。奇异果的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有人说是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
此物种原生地为中国,1904年伊莎贝尔女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰之后,把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。除绿色奇异果外,新西兰还研发了一种金奇异果味道较清甜,酸味弱。现在主要出产国家有意大利、中国(陕西周至县)、韩国、新西兰等。
金色的甜度更高,但维生素C含量还是绿果更高,所以营养价值是绿果好(猕猴桃因维生素之含量高而得名“水果之王”)。
新西兰的猕猴桃最好吃,但是由于现在南半球是冬季,不是猕猴桃最佳的食用时间,到上海冬季春节时分,是吃新西兰猕猴桃最佳时间,果实又甜又大,不容易变质。不像现在买的,要么很硬,放一会儿就有点烂烂的,还有点酸。
猕猴桃的英语就是kiwifruit,到上海冬季十分,即使是绿果,口味也是很棒的。
意大利的猕猴桃口感其次。
新西兰的金色和绿色奇异果的区别如下
1、颜色不同
一个是黄色的;一个是绿色的。
新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。
2、营养不同
黄色奇异果的维生素C含量高一些;绿色奇异果素钙含量高一些。
同样重量的两个奇异果,黄色奇异果的维他命C含量比绿色奇异果多7成,也就是吃2个黄金奇异果相当于吃3个绿色奇异果,而且口感上渣较少,不过纤维含量比不上绿色奇异果。
3、功效不同
绿色奇异果更有助排毒、通便、清肠胃;黄色奇异果需要预防呼吸道疾病和护肤者。
绿色奇异果富含膳食纤维会帮助肠道蠕动,排出体内废物及毒素;黄金奇异果,膳食纤维较绿色奇异果低,又拥有更高的维生素C及叶酸、叶黄素,除了可以增强免疫力,还可以预防贫血与保护视力。
参考资料来源:搜狗百科-黄金奇异果
参考资料来源:搜狗百科-猕猴桃