用凉开水浸泡一天,然后再把水控干,要吃的时候拿一点,吃的时候记得用手在把海蜇丝里的水分彻底挤干了,然后就直接拌 。
凉拌海蜇丝的做法:
原料:鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。
做法:
1、海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍;
2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝),切好的丝放进清水中,再清洗2遍(这时候你尝尝,和果冻差不多的口感,啥味道也没有);
3、香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋;
4、一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。
那上面没写吗?
你用凉开水浸泡一天,然后再把水控干,要吃的时候拿一点,吃的时候记得用手在把海蜇丝里的水分彻底挤干了,然后就直接拌
要不要加热你看包装上的说明有没有提示,我们这的是不用加热啦
吃之前用清水泡,泡泡倒掉,换水再泡,泡个四五趟
最后用纯净水洗一倒就好了
小碗倒点生抽,滴麻油,蘸着吃就好
吃之前用清水泡 ~~~然后拌菠菜心~ 放上大蒜就OK 在放点醋``