1、先要多认识花草种类,基本了解各种花的基本特点,如生长习性、花语、基本养护方法等。
2、常去你所在地的花店、花场、植物园、花圃等地看看,了解你所在地的花卉品种,市场行情,进货渠道,受欢迎的花草程度。
3、经常上网查看世界各地的花卉信息,因为有很多鲜花品种是湖南本地没有的,如目前最高档、流行的蝴蝶兰、卡特兰、文心兰等。
先给你推荐一套图文并茂的图书吧:《景观植物实用图鉴》薛聪贤 编著 百通集团出版,一套共16册。里面的植物挺适合湖南,你能够仔细看完,对植物的了解就有基础了。
再给你两个链接,让你先全面了解兰花(国兰、洋兰)
http://zhishi.baidu.com/zhishi/122525.html
http://zhishi.baidu.com/zhishi/122898.html
您好:
我想你不一定非要看书的,书上有的东西在网上到处都是,你开花店的目的是经营,是挣钱,你要多学习经营方面的知识,怎样与客户谈价,怎样要价,怎样说服,怎样介绍花能使顾客愿意买这才是主要的,至于花的养植方面也应该知道一些,哪些是需要阳光的,哪些是需要散射光的,哪些是耐限的,哪些是要中性土,那些要碱性土,那些要酸性土,哪些要多浇水,那些要少浇水,怎样繁植,那些适合水培,那些需要不适合水培;对你所经营的花的习性要了解的。这些知识你也不用花钱买,在网上一查就有都是,我可给你介绍两个养花方面的网址,你可看。
另外你进回来的花,要配好的盆,不要象有些经营者那样,把进回来的花一放就行了,自己把花放进好的盆里,这样一看非常漂亮,价格就不一样了,我以前买一盆小椰子,没上盆,他才卖10元,换上一个15元的盆,马上卖30元。另外花的摆放要好看,不要乱乱的放一起。相信只要你努力经营,动脑子,就会做好,祝你成功!!
附网址:
http://www.hao123.com/flower.htm
你到书城、书店找到相关的书架,会看到的关于这方面的书籍的,
自己多翻看几本,应该能找到你想要的
鲜花保养类,插花艺术类
一、技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。总之,经验就是熟能生巧。
二、店址的选择:这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。另外?在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。
三、店铺装修:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外,作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后,后庭做仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一做广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。
四、进货渠道:鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间得到最大保证,现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家,如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运,以此委托他们来把握货源质量第一关。总之,积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨,赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发,不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。北京芳芳花店的王女士说?如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙。除此之外,北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场。 新开花店必读:一个智者的投资比例:自身收入状况+收益前期+抗风险能力
开设鲜花店,一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。