花材方面:要知道花的各种名字包括学名和通称,如果说不同品种的玫瑰、百合等都叫什么。其次要了解鲜花的新鲜度,采购鲜花的时候要能分清新货的陈货的区别。不同鲜花的养护方式有所不同,要了解每种鲜花的养护方式。对于鲜花质量的好坏要有清楚的了解,比如说拍市的A级与B级以下甚至农户货的质量有什么差别。有些季节性花材要了解上市和下市的大概时间。\x0d\x0a\x0d\x0a资材方面:熟练使用不同材质的资材,对每种资材的特性有一定的理解。至少学会10种以上包装方式、3种以上丝带花的做法。要至少知道泡花泥不要往水里按。\x0d\x0a\x0d\x0a技术方面:最基本的螺旋形花束要会做。基本造型的花篮比如说扇形,球形,三角形,水平型的花要会插。\x0d\x0a\x0d\x0a与客户沟通方面:要了解大概的鲜花知识,比如说色彩、不同用途的鲜花如何搭配包括花材及形式等。\x0d\x0a\x0d\x0a店面陈列方面:首先要搞清楚你想做个什么样的店,以产品为主利润稍高的店面陈列与走低价路线的店面陈列是有很大区别的。分别应该怎样装修店面,如何陈列?\x0d\x0a\x0d\x0a销售机会方面:要了解一年中哪些节日适合鲜花销售,主要销售什么类型的产品和花材以及价格范围。要清楚如何提前做准备工作。\x0d\x0a\x0d\x0a思想方面:要学会别人闲的时候你忙,学会熬夜,学会保持自己的心理平衡等等。\x0d\x0a\x0d\x0a先说这么多吧。
花艺设计就是把花的各方面格策展示出来,表现出花的花魂来。而在很多人,尤其是女生的童年梦想里,都想自己成为一个花仙子,可以开一家小店,然后在店里面摆满了献花那一天跟自己的白马王子一起经营这样的店铺。但是,多少人开始忘记了梦想。有的人坚持自己的梦想却是入行无门,那么今天我们就来讨论下开花店所需要掌握的基础知识。
有的人天生具备对花的识别度以及相关的素质修养,缺乏的就是对花的修建以及相关知识的梳理。想要开花店,首先就是要学鲜花的养护,怎样把娇滴滴的花朵挑选出来而且延长她的保质期成为了首当其冲的事儿。现在,每朵花都开始有了她自己的名字和她自身的寓意,如果没有系统的学习,很难具备相关的技术,所以现在很多人都开始把心思放在相关专业学习上了。
有一句话叫做创业容易守业难,掌握了对花的最基本的管理之后就要进行整个店面的管理了。如果参加相关的培训班,就一定要找到一个有丰富经验的指导老师,实践得出来的经验还是十分有效的。这其中的学习也是包括了如何选择新鲜的花材,如何设计装修店铺,如何减少整个花店的损耗,如何跟比较大的公司进行相关洽谈,那些时期、节点需要筹备货资,如何开发新客户以及对于花店员工的相关处理工作。除了基础的花卉知识还是要学习一般绿色植物的培养,这样可以赢取更大的市场和更多的客户,绿植养护也是关于养护、修建、栽培、销售等各个方面都是要面面俱到的。
开一个点,首先要是制定相关的计划,从店面选址到花名整体的设计以及相关资金的分配和后期花店的装修,以及相关执照的办理和税务注册,这些都是开店人士必须要仔细考虑的。在花店的实际经营中,始终都面临着更多的客户和更挑剔的客户群,这里面面对各种问题的应急能力也是各个想要从事这个行业的人所必须知道的。
开花店必备的七大知识: 一、插花理论:花艺概论、花材认识、花卉保养
二、花束包扎与制作:圆型花束、 扇型花束、 球型花束、花语技巧
三、花篮制作与特性:开业花篮、庆典花篮、礼仪花篮
四、礼仪花卉:三角型、直立型、胸花、花语特性
五、宾馆酒店会仪用花:半球型桌花、圆型桌花、平行型桌花、垂挂型桌花
六、婚礼花卉:圆型新娘捧花、球型新娘捧花、胸花、头花、新娘花车七、花店必备知识:市场分析、投资预算、店面装饰、经营理念
需要花店选址与陈列、线上线下推广、客户分析、节目对策等花店经营知识,你可以去多彩花艺培训学院去学习这些知识。