1、首先准备两条鳕鱼鱼排,买的冰冻现成的,需自热解冻。如图所示:
2、接下来解冻后把鱼排切几段。如图所示:
3、然后放盆里加少许盐和料酒,少许烧烤料,挤出几滴柠檬汁,腌制20分钟。烧烤料超市有的卖,现成的。没有可以不加,是单纯鱼排的鲜香,只是没有烧烤味。如图所示:
4、小碗中倒橄榄油和蜂蜜,用1:1的比例调和。如图所示:
5、接下来空气炸锅内蓝铺一层锡纸,把橄榄油和蜂蜜调成的汁,用硅胶刷刷在鱼排段的两面,铺锡纸上,把锡纸用牙签戳几个洞,鱼排烤制过程会出水,方便流到底盘,更好上色。如图所示:
6、最后空气炸锅,200度,12分钟,鱼排熟即可。如图所示:
主料
鲈鱼500g 香菜
大葱 小米椒
姜 蒜
料酒 豉油
油 孜然粉
烤鱼by空气炸锅的做法步骤
1. 1、鱼的时候已经开好。回家洗洗。
2、切好姜,辣椒,香菜等配料。
3、沥干水的鱼,将配料放入鱼肚内,撒上孜然粉,料酒,外层一样。抹在外层与肚内。腌制20分钟。
4、空气炸锅180度预热2分钟,放入鱼。180度,10分钟开锅翻一翻,表面抹层油。放回炸锅,15分钟。
5、出炉,食得!
2. ………………
用空气炸锅做烤鱼,简单又美味,一个人吃了一大盘