“定额”是审定并规定的消耗额度。按照不同分项工程不同内容，每一工程量单位所需消耗的材料、人工、机械组成单价，编制出许多子目，供使用。
“套定额”是根据图纸将发生（已发生）的分项工程，按名称、内容描述等找出相对应的子目，就用那个单价，就叫“套”。
楼主说的‘乘系数’大致有三种情况，1.是国家行业主管部门颁发的“取费标准”，规定了什么费应该另取百分之几、相乘的基数是什么；2.行业主管部门适时发布的文件，规定某些项应调整（增或减）的系数；3.定额文本上规定的某些不同情况应该调整（增或减）的系数。
你说的只是其中的一部分步骤，套用定额首先要切合工程施工实际情况，同时按工程量计算工程造价，但是系数是根据定额说明在定额基价或人工或材料或机械中乘以系数，不能简简单单的在工程量中乘以系数，工程量中乘系数只是在基价乘以系数的情况下才是正确的。
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