有机橄榄油和特级初榨橄榄油有什么区别？

有机橄榄油是指种植的橄榄是没有施加过化学肥料或者农药什么的，但是一般的工业化的农场，很少会这样的。毕竟产量很重要嘛。而特级初榨橄榄油的意思是，用最好的橄榄果就是没有烂掉的或者坏掉的之类的。进行第一次冷压榨出来的油。这个算是最好的油了。虽然还有庄园橄榄油是最好的。但是实际上 有机橄榄油和庄园橄榄油是非常少的，这二者是没有可比性的。

特级初榨橄榄油和普通橄榄油主要有以下区别：

1.级别不同

特级初榨橄榄油：是橄榄油中等级最高的橄榄油。

纯橄榄油：等级比特级初榨橄榄油低一些。

2.加工工艺不同

特级初榨橄榄油：采用纯物理方法低温冷榨而成，无任何防腐剂和添加剂。

纯橄榄油：采用化学浸泡法制成的橄榄油，添加了化学成分，并且经过了一系列的脱酸、脱水、脱脂程序，几乎没有什么营养价值可言。

3.主要用途不同

特级初榨橄榄油：特级初榨橄榄油朱啊哟用在美容，祛妊娠纹方面。

纯橄榄油：纯橄榄油主要用在食用方面。

扩展资料：

橄榄油的健康价值：

（1）促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

（2）改善消化系统功能
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

（3）保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。

（4）对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

有机特级初榨橄榄油和特级初榨橄榄油区别的方式：

生产标准

- 特级初榨：是按照一般的橄榄油生产标准，从橄榄果中直接冷榨提取，经过过滤等简单工序，不经过化学处理，品质达到相关标准规定的较高等级。

- 有机特级初榨：不仅符合特级初榨的标准，还要求橄榄果的种植过程遵循有机农业的标准，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等，土壤、水源等环境也有严格的有机要求，是更高品质、更环保、更健康的选择。

口感和风味

- 特级初榨：具有浓郁的橄榄果香，口感醇厚，可能带有一些橄榄本身的青涩和苦味，但比例协调。

-有机特级初榨：由于橄榄果在有机环境下生长，其口感可能更加纯净、柔和，果香也更为清新自然，一些消费者认为它具有更独特、细腻的风味。

营养价值

- 特级初榨：富含单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等营养成分，对心血管健康有益，能帮助降低胆固醇等。

- 有机特级初榨：除了含有与特级初榨相同的营养成分外，由于有机种植避免了化学物质的污染，可能含有更多的天然抗氧化物质，营养品质更优，被认为更符合现代健康饮食的理念。

认证标识

- 特级初榨：通常有相应的等级认证标识，表明其达到特级初榨的品质标准。

- 有机特级初榨：除了特级初榨的标识外，还有专门的有机认证标识，如国内的有机产品认证标志，或国际上认可的欧盟有机认证、美国农业部有机认证等，这些标识是产品有机身份的权威证明。

丽生特级初榨有机橄榄油通过欧盟有机认证产品，有ECO有机认证标识（绿色的背景上12颗白色的星星）。来自于生态良好的有机农业生产体系，生产基地三年内未使用过农药、化肥等违禁物质，产品没有经过任何基因工程技术改造。真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的绿色生态油。