一,烤土豆片
1. 在空碗中倒入生抽、黑胡椒粉、盐和少许糖拌匀;
2. 将切好的土豆片放在调料碗中搅拌;
3. 拌好调料的土豆片铺在锡纸上,烤箱预热180度;
4. 烤7、8分钟后将土豆片翻个面,再刷一层酱料,接着继续烤7、8分钟,取出来以后在表面撒一些葱花提味。
二,烤牛肉
1. 这绝对是道中西合璧的大菜,很考验大厨的功力。
三,烤全鸡
真的是一道超简单、材料超好买、怎么做都能成功的烤箱菜
同时又是一道靠颜值和体积就能镇场子、非常适合用来招待客人的大菜。
一,烤牛肉做法
1.牛肉逆纹切成粗条;
2.在空碗里放入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、白糖,喜欢吃辣的人还可以放入干辣椒或者辣椒粉,然后加入少量水淀粉拌匀;
3.将牛肉条放在调料碗中搅拌腌渍20分钟;
4.草菇切片铺在锡纸底层,然后将腌渍好的牛肉放在草菇上面;
5.烤箱预热220度,烤10-15分钟。
二,超简单蝴蝶烤鸡
材料:
1.中等大小的鸡一只 (约1000g)、土豆2个、红色彩椒1个、黄色彩椒1个、西兰花1个、洋葱半个、洋番茄(或圣女果)适量;
2.生抽20ml、海盐8-10g(或普通细盐3g)、蜂蜜适量、黑胡椒适量、橄榄油适量;
电烤箱可以做什么美食