土豆有多少种做法?要好吃的

2024-10-31 16:31:35
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来给你说点家常的做法
1、最简单的做法就是酸辣土豆丝(土豆片)了。。。
佐料有:干辣皮(切成段),葱(切成段),蒜(切成片),青椒(切成丝)
首先把土豆切好,要用水过一下把里面的淀粉滤出去。。然后把水控干。
油烧热后呢,先将干辣皮和葱下锅扁一下,有香味了就把切好的土豆丝(片)下进去。记得不要把辣椒和葱扁糊了,油温和火候要控制好。这样炒出来的才比较好看,有红有绿的!
翻炒的时候呢,加入盐和醋。喜欢吃脆一点的,就早点放醋(一般盐放了就可以放醋了),喜欢吃稍微软一点的,就晚点放醋。炒到8成熟的时候,将青椒丝放进去(不喜欢吃辣就不要放了),翻炒几下,记得不要炒的时间太长,这样土豆会粘锅,辣椒也会炒变软变黄!快出锅的时候放鸡精或者味精,还有蒜。再翻两下就可以出锅了!
2、土豆烧牛肉
这个要将土豆切成块,牛肉也是,。佐料主要就是葱,我自己的做法是先把切好的葱铺到牛肉上,让它入味。
先将土豆入油锅炸一下,慢慢的炸,一直到金黄色,然后倒入牛肉翻炒。这个要加入点酱油,上色。然后加盐,调点湿淀粉勾芡,放点水,(水没过菜就可以了,喜欢吃辣点的,就放点干辣椒进去一起炖)。小火炖,汤快收好了就可以出锅了!!哈哈!
3、干扁土豆条
这个呢要用到花椒和干辣椒。也是先将土豆条炸一下,炸到金黄色了捞出来。然后将花椒和干辣椒扁出香味后将炸好的土豆条下锅煸炒,加入盐就可以了。快出锅的时候加鸡精或者味精!
希望对你有用。这都是很家常的做法哈哈`~

回答3:

连吃三天都不腻的肉末土豆无敌下饭

回答4:

土豆这样做 隔壁小孩哭了