对前期的资金投入和人手,也好筹划好~!建议先做好店内装饰及选址。根据时节的不同分别划分一 下进货的物品。尤其针对该店的地理位置,及客源来进行~!另外,建议对本店县城内及市区的供货情况 做个啦解~!蔬菜水果超市不一定要大,如果品种不多,不妨在三面墙上装上玻璃。装上玻璃后,本来小的空间就显得很大,而且品种、水果数量也像是翻啦一倍,直接刺激消费者的眼球,觉得你小店的品种丰富~~! 怎样开水果超市?下面是几个蔬菜水果超市经营的办法: 怎样开水果超市?一、消费者喜欢在水果超市购买水果的理由 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,怎样开水果超市?蔬菜水果超市它是水果零售的专业场所,与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。 1、蔬菜水果超市价格优势、品种丰富 水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大,怎样开水果超市?蔬菜水果超市在拿货上的渠道优势,进货的价位比通常路边小摊、水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,通常都达好几十种甚至上百种。 2、蔬菜水果超市购买感觉较好、 怎样开水果超市?从环境上说,蔬菜水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐可以吸引人,水果标价牌上标明水果产地,给人公正诚信不欺骗的感觉,使用收银机和电子秤结账,不会短斤少两,配备标有水果店名称、联系形式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。 3、蔬菜水果超市够档次、有品位 年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果,但很少有时间和精力单为买水果跑市场,怎样开水果超市?在路边的摊贩买既不放心又放不下架子,蔬菜水果超市的出现正好为他们解决啦以上问题,下班后还可顺路选购,回家马上就可操作,方便省事又迅速。 4、蔬菜水果超市 便利、服务快捷 这些年轻人来到蔬菜水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,既不愿花太多时间比较和挑选,也不会太计较价钱高低,他们就会觉得是一次满意的消费。怎样开水果超市?也那就说,消费者在这种消费进程中,便宜、休闲等退居其次,而“便利”成为头等首要。 怎样开水果超市?通过对竞争对手水果超市的考察及以往对蔬菜水果超市的所见所闻,我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂(鲜又多为嫩绿色装修,给人的第一感觉比较好)、水果摆放合理整洁、精致(西瓜等大型占位较多的水果不多)等是水果超市与水果店区别最大的方面。 怎样开水果超市?二.蔬菜水果超市要留意的问题: 1.蔬菜水果超市店面招牌太过于花哨.这样会影响到主题. 2.怎样开水果超市?店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩.人们吃水果是为健康自然,水果是绿色自然健康食品,自然水果店铺的用色也不能过于夸张,应以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。 怎样开水果超市?三.蔬菜水果超市的收银台
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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就目前的市场情况而言,开水果超市这种传统的生意其实并不好做,还是要做一个比较独特的行业,像黄金回收,这个行业由来已久,从古至今流传下来,市场是不用担心的,并且相对其他行业来说,这行的竞争是很小的,所以做起来就会轻松很多,并且行业隐形,利润相对是很高的,做的人都是赚钱的,学会之后就是一门终身可做的事业,是很多创业者前期创业的好选择
四.对
店铺
内水果的摆放的问题:怎样开
水果超市
?
蔬菜水果
超市水果摆放要可以体现出水果本身的色彩和
光泽
,并引起
消费者
的留意和购买.
怎样开水果超市?五.蔬菜水果超市的质检原则及管理原则
一)蔬菜水果超市质检原则
(1)蔬菜水果超市新鲜原则:怎样开水果超市?水果在
销售区域
进行陈列之前,一定进行质检程序,确保所有
货架
上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨;营业期间,对销售区域上陈列的水果进行质检,一旦发现腐烂、变质的水果等,要第一时间挑拣出来;
(2)蔬菜水果超市丰满原则:怎样开水果超市?水果的陈列要丰满、货多,起到吸引
顾客
、货
优价
平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
(3)蔬菜水果超市色彩搭配原则:怎样开水果超市?蔬菜水果超市水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出
蔬果
的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果,这一点是水果陈列的技巧所在。如:
紫色
的
葡萄
,红色的
苹果
、
金黄色
的
橙子
、绿色的
啤梨
的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。
(4)蔬菜水果超市防损耗原则:
(ⅰ)怎样开水果超市?水果在陈列时一定考虑不同
商品
的特性,选择正确的道具、办法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗,蔬菜水果超市如
桃子
比较怕压且容易生热,因此陈列时不能堆放。
(ⅱ)蔬菜水果超市水果的陈列面积一定与周转量
成正比例
,且比例适当。怎样开水果超市?若比例过大,则水果在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。
(ⅲ)蔬菜水果超市的陈列的时间一定小于该
品种
当前温度、
湿度
下,当前品质状态所能维持的生命期。
(5)蔬菜水果超市
先进先出原则
:先进先出是指先进的水果先陈列销售,特别是同一品种在不同时间分几批进货时,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。怎样开水果超市?水果的周转期短、质量变化快,坚持这一原则至关首要。它是新鲜商品经营的普遍性、通常性的原则。
(6)
季节性
原则:怎样开水果超市?水果的经营具有非常强的季节性,不同的
季节
有相应的水果上市,所以水果的陈列应因时而变,蔬菜水果超市将新上市的品种陈列在明显的方面,更好满足顾客的新需求。
(7)清洁卫生原则:清洁卫生主要是指水果要干净整洁。怎样开水果超市?蔬菜水果超市通常水果在采后都已经进行啦处理,部分国产的大宗产量的水果处理不彻底的,要进行处理后再陈列。
看完以上小编为您带来的介绍,您觉得开家蔬菜水果超市怎么样呢?您现在是否已经了解了怎样开水果超市呢?是否已经知道了如何经营蔬菜水果超市赚钱了呢?
必需走量,量大才赚钱!小量的很难,因为进价高,只有量大价优才行!