可以和鸡，红参一起煲汤，做成红参鹿茸鸡汤食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鹿茸 25g、红参 10g、鸡 300g。
1、鸡腿去皮，砍成适量大小的块。
2、凉水下锅焯掉血水再洗净。
3、红参和鹿茸过一下清水即可。
4、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内。
5、加入红参和鹿茸.
6、倒入开水适量。
7、盖上保鲜膜，上锅炖三个小时。
8、然后盛出，这样就完成了。
鹿茸一般和人参
在一起就是特别
大补的食材了。
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
一、人参鹿茸鸡肉汤用料：鸡肉，红参(或高丽参)，鹿茸。 二、鹿茸枸杞鲍鱼汤用料：鹿茸片，杞子，新鲜鲍鱼，红枣。 三、鹿茸淮山竹丝鸡汤用料：鹿茸，淮山药，竹丝鸡。 四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤用料：鹿茸，北芪，仙茅，淫羊藿，鸡肉。 五、鹿茸鸡汤用料：鹿茸，鸡肉，油盐酌量。 六、鹿茸水鸭汤用料：水鸭，鹿茸，姜，油盐。 七、鹿茸三珍汤用料：鹿茸,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各,盐，料酒。 ______________鹿小凤
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