主料
花生仁
90g
开心果仁
80g
蔓越莓干
50g
燕麦片
220g
辅料
低筋面粉
80g
蜂蜜
170g
步骤
1.称量好燕麦片、蔓越莓干、花生米、开心果仁
2.花生米是生的，要用烤箱烤熟，150度上下火烤15分钟，中间翻动一下，使其受热均匀
3.将烤好的花生米去红衣，然后切碎
4.开心果仁切碎
5.将燕麦片、花生碎、开心果仁碎、蔓越莓干倒入大盆中，加入低筋面粉拌匀
6.加入蜂蜜拌匀，这个步骤需要一些耐心
7.倒入铺了油纸的深烤盘中，大概铺平一下
8.盖上一张油纸，用一个平底玻璃杯用力压实，厚薄要均匀
9.烤箱预热至175度，中层，上下火，烤25分钟，至表面金黄即可
10.不用脱模，凉至手温，脱模切块即可，热的时候很软，不好切，凉了就硬了，也好切了
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