一不小心盐放多了怎么办？

做饭时常遇到这种情况，

一不小心，盐放多了

特别是熬汤的时候

这时候你会怎么做？

加更多的水稀释？

NO NO NO ！

小编想说

这样的方法是不对的！

加太多水稀释了汤里的盐

同时也稀释了汤的原味道

破坏了整锅汤的味道和营养！

那到底要怎么做？

请往下看

1、加入面粉或大米

找块干净的纱布

包上两茶匙的生粉、面粉或大米都行

放在“盐汤”里搅拌煮一下

盐分很快就会被吸收进去

汤自然就变淡了，又恢复了一锅好汤

2、加入水煮鸡蛋

鸡蛋吸盐这事儿大家都有感觉

但未必有人知道这”功效“。

平时我们炒鸡蛋的时候

不管什么菜和鸡蛋一起炒

鸡蛋总是比其他菜咸

所以，将煮熟的鸡蛋放入咸汤内

能让汤味变淡，蛋黄效果更佳

3、加入马铃薯

把马铃薯去皮切片

然后一片一片的往锅里放

放一片等一分钟，尝尝汤味

如不行继续放第二片，直到咸度适宜

要记住马铃薯片不要切得太薄了

免得煮得渣都捞不到。

4、加入糖

可以放一块糖进去

开始溶化就可以取出

糖也能吸去多余的盐分

同样，如果一次不成

可进行第二次、第三次

直到适合自己的口味为止

5、加入番茄或豆腐

做菜或做汤时，如果放太多盐

不妨放入适量番茄或者豆腐

可减轻咸味、增加鲜味

6、加入香醋

盐放多了的汤中加入适量的香醋

记得是要适量哦

别刚跳出”咸坑“，又掉入”酸窟窿“

以个人口味而定。

1～菜咸了，千万不可以放味精，因为味精（鸡精）中15％的成分就是盐。
2～可加适量白糖，即可解盐。
3～另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。 用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。
4～还可以放一个土豆（切成几小块）在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了。
5～加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。
6～加点葱 勾点欠 或者加点鸡胸肉。
7～放原材料 什么菜咸了放什么菜，还可再增加一种配菜放进去，如烧豆腐咸了，可增加一些大白菜进去再煮煮，并适当放点糖，既增加了味道，还能夺掉一些咸味．
8～作菜汤，炒另外一样菜不放盐，然后和太咸的菜拌起来炒一下。

注：有些方法谨慎使用，因为菜的味道会变怪，闹不好就成了酸甜白菜啊，酒酿土豆啊…所以说，如果不是盐多得太过分，咸就咸了吧。

1.加入煮鸡蛋，鸡蛋吸盐，将煮熟的鸡蛋，放入咸汤中，能让汤味变淡。
2.加入番茄或豆腐，可减轻咸味，增加鲜味。
3.加入面粉或大米，找块干净纱布，包上两匙面粉或大米都行，在咸汤里搅拌一下，盐分很快就会被吸收进去。

盐不慎放多了，这里的小妙招，轻松搞定

可以加糖或醋
做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。
糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让味道更有层次，增加愉悦感，所以这也是为什么许多川菜里面会有点甜的原因。
不过这一招虽然会减轻辣味，但是不会减少人体的钠摄入量，对于那些医生建议少吃盐的朋友，要慎用。