泡酒尽量用玻璃瓶,密封性要好。一般半斤鹿茸泡两斤左右的白酒,度数尽量高些就好,但是度数的决定,主要取决的喝这个鹿茸酒的人的酒量和度数的承受能力来定。和鹿茸一起泡酒的,可以加入别的药材,比如大枣,枸杞,党参,当归等等,但是具体加什么,是需要根据喝这个酒的人的具体情况而定的。一般鹿茸,整枝干茸,应先上锅蒸,蒸到可以用刀切动为止,切成片,泡酒。如是干茸片,也建议先蒸,再泡。这样的目的主要是能够使鹿茸能够更易泡透。切片尽量薄,容易泡透。若是鲜茸,直接切片后泡酒。鹿茸浸酒后半个月左右可以开始饮用。现在这个季节,每人每天一到两口为宜,不宜太多,因个人体质不同,主要以喝完之后没有明显的异常的发热为宜。稍稍发热是正常的。饮用时间最好每天相对规律一些,比如每天晚上每天中午,不要一会儿中午一会儿晚上。建议每天晚上,这个时候比较好。因为晚上是聚阳气的时候,睡前喝一口鹿茸酒,可以帮助睡眠,同时聚阳气。另外,如果身体不是太好,有伤或是劳损的地方,比如风湿啊,骨刺啊,或者是哪个部位之前骨折啊,或者干重体力活儿比较多,膝盖劳损啊,喝了鹿茸酒后,一般一周左右,会在受伤或劳损的地方有钝痛感,这个基本属于正常,一般由轻到重,然后渐渐减轻,三到五天左右消失,这个是正常的鹿茸在起作用,但是如果疼痛感过强,或者没有减轻,建议去医院检查。以上都是关于鹿茸泡酒的一些常识,有的内容你没有问到,但是我知道了就提前跟你说下,因为这些都是泡酒会涉及到的问题,搞不好以后你还得问。不过十克鹿茸太少了,你要是不一定非要泡酒的话,建议炖汤什么的,还有很多别的使用方法,根据人的体质不同,身体需要不同,方法也不同,效果也不同。我是养鹿的,以上均为我的个人经验之谈,希望对你能有帮助,再有什么问题了,欢迎一起探讨。
其实鹿茸不一定非要用酒泡的
食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。
食法2:取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法3:把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。
食法4:将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。
食法5:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4~6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月~下年5月。
食法6:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7:鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。
鹿茸泡酒最好选择高度清香型粮食酒,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,谷养康无添加泡酒专用酒是我觉得最好的泡酒品牌,这个产品不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂,并且泡酒瓶采用无铅泡酒瓶,还可以直接添加药材,在京东购买十分方便
粮食做的白酒 度数高的就好
用专门的泡酒瓶子或者密封好的试瓶
不用什么牌子 因为药酒有药味 好酒糟蹋了
只要纯正的粮食酒就好
无论用什么酒,都要用度数要在50到60的纯粮食酒。当然越贵的越好了。