在国外当服务员要用到的英语？

我就是在澳大利亚的寿司店打工的...

Sushi 寿司
Wasabi 芥末
Ginger 泡姜（老外经常配寿司吃的）
Janpenes Soy Souse 日本酱油 （其实就是中国的生抽加点白糖，反正我们是这么干的）
Toryaky 照烧酱（有时候洒在烤鳗鱼上）

Serviettes 餐巾纸（澳洲、欧洲的是这样说，美国的话是Napkin，不知道你要去哪里）
Folk 叉子
Spoon 勺子
Container 打包寿司的盒子，塑料的，一般用皮筋勒上，老外要的话只是会问“Could you please give me a container?”

Salmon Sushi 三文鱼寿司
Smoke Salmon Sushi 烟熏三文鱼寿司
Swordfish Sushi 箭鱼寿司（没打错，不是“剑”鱼）
Chinken Toryaky Sushi 一种鸡肉的寿司，里面配上酱黄瓜（cucumber）
Squid Sushi 鱿鱼寿司
Prown Sushi 大虾寿司

我们店里的寿司就这几种，还有其他的组合，比如还有烟熏鱿鱼寿司就是Smoke Squid Sushi

还有一些手卷叫Handroll，寿司是切好了的，手卷就是半张寿司紫菜卷的那种大概10cm长拿着吃的,老外外带的话一般买这个.

eel rice 鳗鱼饭

Tofu Innary 这个中文里好像没有， 就是把面做成袋子的样子炸，炸成金黄色后，里面装上做好的豆腐
Seaweed Innary 海藻Innary
Seafood Innary 海鲜Innary，（不过里面好像一般装的是蟹足棒一类便宜的东西）

Vege——从Vegetable里来的，老外有时候说：Do you have something vege？
“有没有素的东西”

打招呼的时候你要说“Hello，what would you like?”一类的话

老外很客气，一般点餐都会说“Could you please give me ...”或者“Could I please have ...” 此时你不要回答Yes， 要说 Sure.
他们点菜完了你要问一句“Any drink？” 这样老外和老板都会高兴点 （^o^经验之谈）

上菜的时候可以说一声“Please enjoy your food”，或者“This is ...（菜名），please enjoy”一类

结账时候老外会说： “Check out”

钱的话，比如1.25元，不要说 “1 dollar 25 cents”或“1 point 25”，会被人当傻瓜, 可以说 “1 dollar 25”，或者干脆说“1 25（One twenty-five）”

找钱的时候你应该说“Here's your change.”

当然最后要说一句 Thanks 一类的