鱼与红薯叶可同食吗

2024-12-01 06:09:47
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回答1:

红薯叶可以和鱼同食。

不能和红薯叶同食的东西(其中没有鱼):

1、红薯叶不能与青椒同时吃,因为红薯叶富含维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,可抗衰老,去皱纹。但红薯叶与青椒同食,会破坏维生素A,因此一般在炒红薯叶时都会加蒜等清炒,而不会加青椒的原因。

2、红薯叶不可以与柿子同时吃,如果这二种食物同食,有可能会导致人体的胃酸分泌增多,红薯叶与柿子的果酸就会发生沉淀,凝聚反应还会形成硬块。

3、红薯叶不可以鸡蛋一起吃,鸡蛋中含有大量胆固醇,蛋白质,而红薯叶中是含有一些鞣质,如果这两种食物同时吃,有可能会引发腹痛的情况。

扩展资料:

红薯叶的营养价值

1、现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。

2、番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

参考资料:人民网-红薯叶不能和什么一起吃?

参考资料:人民网-红薯叶营养价值高 红薯叶健康做法

回答2:

可以。

主料:地瓜叶200g 

辅料:油适量、盐适量、鱼干适量、瘦肉适量、淀粉适量

1、锅里放油预热。

2、鱼干撕成小块,瘦肉切好备用。

3、待油温热后放入鱼干。

4、然后加入瘦肉。

5、翻炒几下。

6、加入地瓜叶。

7、加入盐及味精。

8、淀粉调成水状,倒入锅中,收汁后即可出锅。

9、成品。

回答3:

可以的。
番薯叶 为旋花科植物番薯的叶。我国各地均有栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用。

性味 味甘涩,性微凉。

功用 益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。

[糖尿病] 鲜番薯叶250克,鲜冬瓜250克,水煎服,每日1次。或番薯叶100克,花粉20克,玉竹20克,水煎服,每日2次。

[小儿疳积,夜盲] 鲜番薯叶250克,煮熟后淡食其汤。

[便秘] 鲜番薯叶250克,加适量油盐炒熟食。1日2次。

[夜盲] 鲜番薯嫩叶(黄种为佳)100克,羊肝120克,同煮熟食之。连续2-3次有效。

[产后乳汁不足] 鲜番薯叶200克切碎,猪瘦肉250克切碎,同煮汤淡食,每日1次。

[便血、血崩] 鲜番薯叶200克,煎水服,每日2次。

[脾虚、妇女产后气血虚、乳少] 鲜番薯叶300克,剁至极碎,鸡一只(约750克)。先将鸡杀后去肠杂,放入锅内加水炖2小时,取鸡汤500毫升,和番薯叶一起煮熟成稀糊状,调味佐膳。每日1次。

宜忌 肠胃积滞者,不宜多服。

顿顿吃,应该不会有什么不好的效应,但不要吃太多了~~