羊肉片的做法材料火锅羊肉片，金针菇，大葱，香菜，红椒，料酒，蚝油，糖，盐，孜然粉做法1.金针菇先用开水烫熟。2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。3.下入羊肉片翻炒。4.加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。5.再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。6.最后起锅时撒上香菜段即可。
涮火锅，剩下的大葱快炒羊肉片
