肽是什么，对人体有什么作用？

什么叫肽呢，肽是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，昌祥缩合成了一个肽，形成了这个酰氨基，它在蛋白质化学当中被称为肽键，氨基酸的分子最小，蛋白质的分子量最大，两个和两个以上的这个氨基酸，脱水以后它形成若干个肽键，从而形成一个肽，多个肽它再进行多基的折叠，它最后形成一个蛋白质的分子，蛋白质是有时候也被称为多肽。

顾名思义多肽它实际上是几种蛋白，几种氨基酸连接起来，形成了带手一种有功能的一种结构，它从功能上分，它又分为比如说降压肽、抗氧化肽、降胆固醇肽等等，它和咱们营养当中的营养，荷尔蒙还有酵素、调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化等等，身体的诸多功能关系非常密切，那个多肽它大体上又分为两大类，一类叫多肽类的药物，一类叫多肽类的保健品，传统的多肽类药物，主要是多肽类的激素，咱们现在也有一些多肽类的提高免疫力的药物，近年来对多肽类药物的开发蠢迅嫌，在疾病的各个领域，已经有了一个很大的发展。

一、一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦哪闹滚称"肽"。二、酰胺之一。它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成。一个氨基酸不能称为肽，也不能合成肽，必须是两个或两个以上氨基酸以肽键相连的化合物。两个氨基酸以肽键相连的化合物称为二肽;三个氨基酸以肽键相连的化合物称为三肽，以此类推，三十四个氨基酸以肽键相连的化合物称为三十四肽。三、是涉及生物体1.调节体内的水分、电解质平衡； 2.为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,提高免疫功能； 3.促进伤口愈合； 4.在体内制造酵素,有助于将食物转化为能量； 5.修复细胞,改善细胞代谢,防止细胞变性,能起到防癌的作用； 6.促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控； 7.沟通细胞间、器官李余间信息的重要弯伏化学信使； 8.预防心脑血管疾病； 9.调节内分泌与神经系统； 10.改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病； 11.改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病； 12.抗病毒感染、抗衰老,消除体内多余的自由基； 13.促进造血功能,治疗贫血,防止血小板聚集,能提高血红细胞的载氧能力. 14,直接对抗DNA病毒,对病毒细菌有靶向性.

肽是两个或两个以上氨基酸以肽链相连的化合物，是介于大分子蛋白质和小分子氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、最能激发人体再生系统的功能耐没性营养。肽是构成人体内酶、激素、抗体、神经间质等活性物质不可替代的材料，是生昌余纳命之源。肽具有原蛋白质和单体氨基酸不具备的独特的生理活性和医疗毁誉保健。作用，具备营养、保健、治疗三重功能。

肽是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，缩合成了一个肽，形成了这个酰氨基，它在蛋白质化学当中被称为肽键。
肽在人体内的作用有以下5点：
1.使细胞变性受到抑制，它能增强人体免疫力，减少胶原蛋白的流失带租。
2.使细胞活性得到激活，肽能有效清除人体自由蠢氏兆基，减少色斑形成，延缓衰老。
3.受损细胞得到修复，肽可以改善核洞细胞新陈代谢。
4.是减少皱纹形成，肽被身体吸收可以增加皮肤张力。
5.使创面尽快愈合，肽可以加快上皮细胞的再生修复，使创面尽快愈合。

一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为悔液肽键。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合碧判物形成若干个肽键从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。
主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，冲伍酵母多肽，海参肽。
从功能角度来分，可以分为，降压肽，抗氧化肽，降胆固醇肽，类鸦片活性肽，高F值寡肽，食品强味肽等等。
活性肽，与营养，荷尔蒙、酵素抑制、调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常紧密关系。多肽大体上分为：多肽类药物和多肽类保健品。传统的多肽类药物主要是多肽类激素，2011年对多肽类药物的开发已经发展到疾病防治的各个领域，特别是在以下各领域发展较快