食物会影响性格吗，常吃甜食导致性格变化是真的吗？

      食物会影响性格吗，常吃甜食导致性格变化是真的吗？ 

有一些莫名其妙烦躁不安的孩子，他们不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好，使这些孩子的性格变得如此糟糕的凶手之一就是甜食。

甜食是每个人都喜欢吃的，别说是孩子了，就连笔者到现在这个岁数也是很喜欢甜食的。

但是我已经知道甜食要适量的吃，不可随便狂吃。可对于仍处在儿童时期的孩子而言就不一样了，他们除了无法抵挡甜食的诱惑，更不知道过多的食用甜食会给自己造成哪些危害。

我们家长除了知道，过的吃甜食易给孩子造成蛀牙、易使身体发胖之外，可还知道孩子过多的食用甜食会让性格也变得怪癖。

如果体内糖分过多，丙酮酸和乳酸等代谢物就会明显增高，这时就需要消耗大量的维生素来加速这些代谢产物的排泄，而嗜糖的儿童却难以在偏食的习惯中摄取更多的富含维生素的食物。

缺乏维生素b群中的任何一种维生素都可能造成儿童的活力降低、容易疲劳、情绪不稳定、焦躁易哭怒、免疫力变差、消化不良等现象。

宝宝如果长期摄入糖分过量，消耗掉大量维生素B1，造成维生素B1不足，最终就会影响到葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的产物，如丙酮酸、乳酸等。会影响中枢神经系统的活动，使宝宝表现出精力不集中、好发脾气等。

 因此，在饮食上家长一定要严格控制孩子的食糖量，避免给孩子造成蛀牙、发胖、怪脾气等现象。而且在饮食上，家长一定要给孩子多补充维生素B族的元素，才能维持身体细胞机能运作、促进食欲、成长发育良好、红血球生长正常、有助于体内糖类、蛋白质、脂肪的新陈代谢顺畅，让孩子的活力与学习力记忆力能有良好的表现。

甜食让人产生愉悦感，性格是遗传和后天环境影响的，食物影响性格其实并没有科学依据，性格不是由食物来决定的。

食物会影响性格，常吃甜食会导致性格越来越开朗，所以常吃甜食会导致性格变化是真的。

食物影响性格其实并没有科学依据，性格不是由食物来决定的，人的性格是受多方面因素影响的。