是可以删，需要看具体的软件而言。
如果是手机厂商自带的第三方软件而非系统重要软件搜枝，那么可卸之；
如果是手机厂商自带的系统鸡肋软液漏改件，那么也可卸之；
如果是手机厂商自带的系统重要软件，那么不可卸之；
备注：
手机厂商自带第三方软件，多数是软件公司和手机厂商合作闹判后绑定的，这个卸载后对手机系统的运作并不影响，也不会对手机产生伤害；
手机厂商系统里的软件，有些软件的存在基本没啥用的，如安卓系统里的谷歌地图/谷歌环聊等这些软件，卸载了同样不会影响手机使用；
但是，如果是手机系统里的重要软件，如谷歌服务框架/短信/通讯录等重要的系统软件是不能卸载的，否则会导致手机无法正常使用，或是手机直接变砖。
最后，手机删除系统自带的软件，可能需要获取root权限，只有获取完整的root权限才能对手机进行修改。
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