A、植物组织培养的培养基中需添加蔗糖，目的是提供营养，同时糖类是主要的能源物质，A正确；B、植物细胞脱分化和再分化过程中都需要生长素和细胞分裂素，它们能够调节细胞的分裂和分化，B正确；C、愈伤组织是一团没有特定结构和功能的薄壁细胞，C错误；D、同一植株不同细胞经培养获得的愈伤组织基因不一定相同，如花粉细胞培养形成的愈伤组织细胞的基因只有体细胞的一半，D错误．故选：AB．
