1. 肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；
2. 烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好；
3. 治疗贫血配菠菜最好；
4. 猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除；
5. 猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。普通的医用口罩成本不高，防护性也并不出众；而高级的医用口罩被外科手术医生或牙医所采用，注重对颗粒物的过滤性、对流体的阻隔性，保证在精密工作环境下的佩戴透气性， 霾的意思是灰霾（烟霞） 空气中的灰尘、硫酸、硝酸等造成视觉程障碍的叫霾。霾与雾的区别在于发生霾时相对湿度不大，而雾中的相对湿度是饱和的(如有大量凝结核存在时，相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和）。城市有毒颗粒物来源：首先是汽车尾气。使用柴油的车子是排放最高标准的美国进口 医用口罩普像北京打工卫欣，过滤性好，不仅防颗粒物也防飞沫。口罩那的选好了纪要过滤性好的，也要密合性改的呀选购防雾霾口罩时，一可以看标准，二可以看过滤效率要说看标准，大家最熟悉的应该是3X品牌的N90、N95系列口罩了，它们就是以NIOSH标准来命名的。除了NIOSH标准，常见的还有美国材料实验协会的ASTM标准、中国的KN标准和欧洲的FFP标准，都可以用来衡量口罩重要指标，普通的医用口罩比较廉价，防护性也欠佳，基本只适用于普通护士或者在家炒菜；而高级的医用口罩被外科手术医生或牙医所采用，这类医生收入较高，并不关心口罩成本是否低廉，而更注重口罩质量。高级医用口罩对颗粒物、流体的阻隔性极佳，保证在精密工作环境下的佩戴透气性。也可以防臭呀，城市有毒颗粒物来源：首先是汽车尾气 美国进口 医用口罩普卫服务器欣，过滤性好，不仅防颗粒物也防飞沫。对小至0.1微米的颗粒物过滤效率达99.8%， 对小至0.3微米的细菌或病毒载体（常见于飞沫）过滤效率达99.9%。采用SecureFit专利技术，通过调节来适应不同脸型，达到很高的贴合性为了你和家人的健康，出门戴上口罩，在J不俗的风格东