说是下酒菜，其实是“伤身菜”，哪4种食物最好不要摆在餐桌上？

说是下酒菜，其实对身体伤害非常的大，尽量不要摆在餐桌上的食物，分别是咸肉，凉粉，胡萝卜，烧烤。很多人都特别喜欢聚在一起喝酒，喝的是一种氛围，然而对于食物的要求却非常的低，一些人选择去夜市摊里面随便考一个鱼就可以了，或者是几个朋友聚在一起自己买一些菜回家做着吃。每逢过节在所难免的亲戚朋友就要聚会，在这个时候我要告诉你的是有一些菜它是对身体有伤害的，就是以上四种千万不可以拿来做下酒菜，接下来就详细的给大家讲一下原因。
不能摆上桌做下酒菜的，首先是咸肉，大部分咸肉都是那一种五花肉养的，但是放的盐巴比较多，建议大家在喝酒的时候不要吃咸的东西，因为在日常生活当中我们每天摄入的盐吧是有规定的，如果超标的话再配上喝酒就会导致大量的食盐和脂肪在我们体内进行堆积特别伤肝，同时对于我们的胃部也不好。因此就会给我们身体一个很大的负担，严重的影响了身体健康。
不能摆上桌做下酒菜的还有凉粉这一类食品，酸爽可口，他家特别的喜欢拿它来做下酒菜，但是殊不知在制作过程当中加入了大量的明矾，这个东西很容易影响我们的血液循环和排毒功能，久而久之就会加重我们内脏的运作。
不能摆上桌做下酒菜的，还有胡萝卜和烧烤，很多的朋友都不明白胡萝卜为什么不能够作为下酒菜，其实胡萝卜素才是最终的原因，它和酒会发生反应产生肝毒素诱发一系列的肝病，很多实验已经表明了胡萝卜不适合作为下酒菜。还有就是烧烤了，不管是在夜市摊还是聚会烧烤是少不了的，很多人都认为烧烤和啤酒才是最绝配的，但是这么多做的话很可能会产生致癌的物质。

1、咸肉
大多数咸肉，都是属于肥瘦相间的美味，但口味却较咸
2、凉粉因为凉粉在制作过程中，可能会加入一定量的明矾，在吃下凉粉的同时，又去喝酒就容易让人体的血液循环速度变慢，以致于延长了酒精的排出，影响到身体健康。
3胡萝卜 4烧烤

一般的下酒菜多为卤制品、腌腊制品、凉拌菜品还有就是油炸品，很多人喜欢用油炸花生作为下酒菜，其实这些食品吃多了对身体不好，所以下酒菜也应该用些对身体有益的菜为好！

醉虾、生鱼片、蕨菜、辣菜，这些不能再摆在桌上了，不是有很多寄生虫，就是吃多了会中毒，具有毒副作用的青菜，一定要避免吃这些菜。