血可以吃的，猪血羊血牛血
牛血
(《本草蒙筌》)
[编辑本段]【来源】
牛科动物黄牛或水牛的血液。
[编辑本段]【性味】
咸，平。
①《纲目》："咸，平，无毒。"
②《本经逢原》："性温。"
③《医林纂要》："甘咸，平。"
[编辑本段]【功用主治】
理血，补中。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦。
①《本草蒙筌》："补血枯。"
②《纲目》："解毒利肠。煮拌醋食，治血痢、便血。"
③《本经逢原》："能补脾胃诸虚，治便血、血痢，一切病后羸瘦，咸宜食之。"
④《医林纂要》："破瘀通经，利大小便。"
[编辑本段]【用法与用量】
内服：煮食。
屠宰，OK
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