辣椒疫病是辣椒生产的主要病害,其发病周期短、流行速度快,从出现中心病株到全田发病仅7~10天左右,易造成毁灭性打击。单一的化学防治难以取得良好的防治效果,同时也不易生产出合乎大众需求的无公害辣椒产品。
(1)危害症状
辣椒苗期、成株期均可受疫病危害,茎、叶和果实都能发病。疫病在椒田中有明显的发病中心,发病中心多形成在低洼积水和土壤黏重地带。发病初期病部呈水渍状软腐,植株表现为白天叶片萎蔫,夜间恢复。幼苗期受害,茎基部变褐软腐并缢缩,最后倒伏。成株期发病先在辣椒的分叉处出现暗绿色病斑,并向上下或绕茎一周迅速扩展,变成暗绿色至黑褐色,若一侧发病,则发病一侧枝叶萎蔫,若病斑绕茎基一周发病,则全株叶片自下而上萎蔫脱落,最后病斑以上枝条枯死。成株叶片染病,病斑圆形或近圆形,直径2~3厘米,边缘黄绿色,中央暗褐色;果实染病始于蒂部,初生暗绿色水浸状斑,迅速变褐软腐,湿度大时,受害处均可长出白色霉层,干燥后形成暗褐色僵果残留在枝上。秋冬辣椒以幼苗和成株挂果后发病最为严重。大棚栽培的辣椒在初夏发病多,首先危害茎基部,症状表现在茎的各部,其中以分叉处变为黑褐色或黑色最常见,如被害茎木质化前染病,病部明显绩缩,造成地上部折倒,且主要危害成株,植株急速凋萎枯死,成为辣椒生产上的毁灭性病害。
(2)发病规律
辣椒疫病是鞭毛菌亚门疫霉属病原真菌所引起的土传病害。病菌主要以卵孢子及厚垣孢子在病残体上或土壤及种子上越冬,第二年侵入寄主,其中以土壤残体带菌率最高,卵孢子是初次侵染的主要来源。越冬后气温升高,卵孢子随降雨的水滴、灌溉水、带病菌土侵入辣椒幼根或根茎部,并在寄主上产生孢子,孢子借风雨传播,进行再侵染,致使病害流行。平均气温22~28℃,田间湿度高于85%时发病率高,病情发展快。重茬连作,低洼积水,土壤黏重、排灌不畅的田块发病加重。降雨次数多,降雨量大,大雨过后天气突然转晴,气温急剧上升时,或炎热天气灌水会引起疫病迅速蔓延。一般情况下,一株植株从发病到枯死仅3~5天,果实从产生病斑到腐烂仅2~3天。
(3)选用优良抗病品种
可选用产量高、市场需求量大的中蔬牌中椒系列和京研牌系列辣椒品种等,可有效减少农药的使用次数。
(4)严格实行轮作倒茬
避免与瓜、茄果类蔬菜连作,最好能与叶菜和葱蒜类、十字花科蔬菜、玉米、根菜类作物轮作3年以上,以减少土壤传播病菌。
(5)深耕晒白,清洁田园
前作收获后,及时清除田间残枝败叶及周围杂草,集中烧毁或深埋。进行深耕晒堡,既可疏松土壤,又可减少病源。提倡垄作或选择坡地种植。
(6)种子处理
种子先用清水预浸10小时,再用1%硫酸铜溶液浸种5~10分钟或1%福尔马林液浸种30分钟,也可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液浸种12小时,药液以浸没种子5~10厘米为宜,捞出水洗后催芽播种。
(7)苗床土消毒
苗床取3年未种过茄科作物的肥沃园田土与优质腐熟农家肥按3∶1配制成营养土,每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂或25%瑞毒霉可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂10克与细土混匀,2/3掺入营养土,1/3用于掺入覆土播后盖种,或播种后浇水时用800倍敌克松液浇透畦面,可使苗期防病达到良好效果。
(8)培育无病壮苗
采用小拱棚或大棚育苗,苗床期在保持温度的前提下,控制湿度是关键。棚内温度白天保持在20~25℃,夜间15~20℃,相对湿度白天不高于70%,夜晚不高于80%,湿度大时要适当通风排湿,防止幼苗徒长。苗床若发现病株应及时拔除,确保培育出无病壮苗。
(9)合理密植,加强肥水管理
大田定植采用地膜覆盖高垄栽培,厢面宽180厘米,栽5行,行株距40厘米×50厘米,每667平方米栽苗3300株左右。厢高20~25厘米,可避免根系部位积水而引发疫病。起垄时施足底肥,底肥以腐熟农家肥为主,混入适量化肥,一般每667平方米施农家肥2000~3000千克,尿素8千克,普钙40千克,硫酸钾8千克。栽后用多菌灵或敌克松800倍液作定根水浇灌。还可叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾、壮丰优、植物动力2003、绿邦98、高美施等叶面肥增强植株的抗病能力。定植5~7天后浇缓苗水一次,开花至幼果期再浇一次,结合幼果期浇水,每667平方米追施尿素7千克,硫酸钾4千克。若长势不好,盛果期再追肥一次,追肥后浇水。水是疫病传播的动力,浇水以不接触根部最佳,切忌水漫垄面和白天浇水。进入高温雨季,尤其要注意暴雨后及时排除积水,控制浇水,严防田间或棚内湿度过高。
(10)安全合理使用农药
化学防治是控制辣椒疫病流行的重要手段,是生产无公害青椒的关键环节,应用得正确与否,直接关系到供给市场的青椒是否合乎无公害标准。生产无公害青椒不是不用化学防治方法,而是必须做到安全合理用药,把用药量尽量压低到最低限度,保证产品中农药残留量合乎国家或国际标准,遵守无公害蔬菜技术操作规程,选用无公害农药进行防治,保证消费者食用安全。
在使用化学防治时,要根据植保部门提供的病情发生情况,结合田间病情调查,适时选择低毒、低残留、高效农药,合理搭配、交替使用,并严格执行安全间隔期。辣椒疫病的防治应本着“上喷下灌”的原则,用药强调保护作用,控制中心病区,防止疫病流行。①种子处理。用10%福尔马林液浸种30分钟,药液以浸过种子5~10厘米为宜,捞出种子进行漂洗、催芽、播种。②苗床处理。用绿享一号3000~4000倍液在播种前苗床淋施,移栽前重复用药一次,每平方米用1克绿享一号。栽植后喷雾和灌根。③零星发病期,采取控制与封锁相结合的施药技术,重点控制初侵染。可以及时拔除少数萎蔫株,并用石灰处理土壤,或者用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂500倍液、25%甲霜灵500倍液、72.2%普力克水液600倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂喷洒发病中心的植株下部或灌根及其周围地表,形成药膜,阻止和杀死随苗出土的病菌。用药后7天用达克宁(75%百菌清)600倍液全田喷雾,保护未发病植株,巩固内吸剂的防治效果。保护剂和内吸剂交叉使用,可提高药效。④病害发生期,主要控制再侵染,在浇水前或雨后隔天用50%瑞毒铜1000倍液或用绿乳铜800~1000倍液均匀喷雾叶面,也可用37.5%百菌王或34%万霉灵可湿性粉剂600~900倍液喷雾,或用70%甲基托布津+58%甲霜灵·锰锌或64%杀毒矾可湿性粉剂喷施,特别注意喷施茎基部,隔7~10天喷一次。
尊敬的网友,你的朝天椒所得病害真是太全了,我看后也真替你着急。关于这几种病的发病机理不相同,致病的病菌也不相同,当然了其防治方法也有所不同。但是若一个病一个病的防治,也太麻烦了,并且效果还不好。所以我建议你进行综合防治,其方法是:用法纳拉----防治疫病的特效药、灰霉胺原粉----防治灰霉病的特效药、甲基硫菌灵+异菌脲可湿性粉剂-----防治叶斑病特效药,把这三种杀菌剂混合起来再加上农用链霉素和金蛋黄进行综合防治,效果一定很理想,你不妨一试。