天津科技大学食品学院的副教授李博士，专门从事食用油的研究，他表示:市民在家自己用家用榨油机榨油，虽然压榨出来的是毛油，但是这个过程本身并不会产生黄体霉毒素，产生毒素的主要原因是原料。李博士说：自己在家里压榨的话，因为你的原料中可能发生一些变化，比如说发霉，这个会产生毒素，这个毒素实际上对人体是有害的。
自榨油本身是没有任何安全问题了，值得提醒的是，消费者在选材时应注意原材料，这个是把握在消费者自己手中的。
不安全，有的油榨出地沟油
可以，
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