每天早上吃很多自己做的薏米红豆黑豆芡实粥为什么

2025-03-20 22:37:03

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回答1：

红豆性平薏米性寒，所以搭配在一起适合痰湿体质的人群食用的会比较好的，芡实补脾莲子健胃，黑豆补肾。

回答2：

黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。