鸭翅中怎样做又简单又好吃

很多人都喜欢吃外面做的鸭翅，特别的香辣可口，但是外面的添加剂太多，吃多会引起肠胃不是，消化不良，最好自己在家做，干净，卫生，简单又好吃，所以下面来教下大家最简单最不麻烦的红烧鸭翅，不用添加太多东西，只需要以下几样日常就可以做出美味的红烧鸭翅了

用料  

鸭全翅    5个    

盐    适量    

生抽    2勺    

老抽    半勺    

料酒    2勺    

耗油    2    

姜    适量    

简单易做又好吃的红烧鸭翅的做法  

• 首先将鸭翅加半勺的盐(5g)加水泡半个钟，为了洗掉血丝！

  

  请点击输入图片描述

• 冷水下锅，将泡好的鸭翅放入锅中加点料酒加几片切好的姜，除去异味，煮半个小时

  

  请点击输入图片描述

• 捞起鸭翅虑水

• 分三个阶段切开，为了更入味，在鸭翅根切一两刀，准备起锅

  

  请点击输入图片描述

• 准备好的所有佐料，一个碗，碗里倒生抽，蚝油适当的盐搅拌备用

  

  请点击输入图片描述

• 备好姜

  

  请点击输入图片描述

• 我用的不是平底锅，什么锅都可以的，这个不讲究，小火倒入许少油，倒入姜炒香，开中小火，先放入鸭翅根煎出油，再倒进全部鸭翅翻炒五分钟！

  

  请点击输入图片描述

• 等鸭翅两面都炒变黄的时候淋上一些料酒～老抽翻炒上色，再倒入碗里调好的料继续翻炒均匀，再加半碗水盖上锅盖，五分钟后来回翻炒至收汁即可

• 香喷喷的红烧全鸭翅就做好了，不需要太多佐料，营养有健康！大人小孩都可以吃多开心啊

• 

  请点击输入图片描述

小贴士