我女朋友21岁，她经常掉头发，而且掉的还有点恐怖！

中医认为，五谷可以补肾，肾气盛而头发多。

历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

中医理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。
中医理论认为，肾为扒旦芦先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。

很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主迟山食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。

每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等春带，对防治脱发将会大有裨益。

要一定年龄时，身体的状况会随着年龄增长宽哗而退化。当然叫你女朋友不需要则猜这么爱美（自己想的），不要常跑发廊呀，这样对头发来说可孙巧型以休息……
还有就是她该学习吃些药膳咯……

掉头发人人都有，不过有碰轮孙的人掉得多，有的人掉得少。
鉴于你女友的年龄情况我个人认为是应为她用脑过度，或者经常笑链心事重重，烦闷，精神过于紧张等使脑子受到了很大的刺激，从而影响到头发营养的供应和生长而出现掉头发的情况！像这样的情况大都会出现失眠症状！
建议：尽量做到每天睡眠不少于6个小时，养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水桐漏果，少吃油腻及含糖高的食品。
如果不是这样的原因，就请你把症状说得具体些，或者最好到医院诊断！不过个人自己不建议到美容中心，那样一般都治标不治本，而且价格超贵！