青芒果硬的能吃吗

硬芒果可以直接吃。硬芒果一般是指刚刚成熟的芒果，水分多，果肉结实，口感丰富，但甜度一般不及成熟期长的芒果，但不影响食用。芒果含有糖、蛋白质和粗纤维，芒果中所含的维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，这在所有水果中是很少见的。其次，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是主要的营养成分。可以制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

青芒果硬的能直接吃吗？

青芒果硬的能吃。

青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。

它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。

除了好吃之外，其实它还有很多功效。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。

而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。

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扩展资料，百度百科。

未成熟的青芒果被称为情人果。

集"色"、"香"、"味"和"营养"为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。

那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。

原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为"热带水果之王"。

可以吃的 。青芒果硬的时候就可以吃了

青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。除了好吃之外，其实它还有很多功效。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。

中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。再有就是，对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。取芒果2~3个，煎汤口服，可治疗疝气；芒果肉1~2枚，分早晚两次服用，能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳。

由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。

芒果的吃法

一、明虾芒果沙拉

材料：鲜新芒果250克，去壳明虾肉300克，红樱桃1粒。调料沙拉酱150克。

做法：

1、鲜新芒果洗净放入清水中浸泡30分钟，拿出控水，用水果刀将芒果横向由中间切开，挖出芒果肉，芒果外壳备用，将芒果改成小菱形状。

2、明虾肉放入锅中沸水大火汆至透，取出后快速放入冰水中泡，待明虾肉冷透发脆取出，将明虾肉与芒果肉加沙拉酱拌匀，装入芒果壳中，在表面用色拉酱裱出网形花纹，用红樱桃点缀。

3、将明虾仁芒果沙拉放入冰箱，冷藏3个小时后上桌即可。

二、芒果木瓜奶昔

材料：木瓜1/4个，芒果1个，牛奶1盒，冰块随个人喜欢。

做法：

1、先将芒果和木瓜洗干净，去皮。

2、然后把芒果和木瓜去核，切成小块放进搅拌机里。

3、再加入牛奶，把搅拌机盖盖紧，点动按钮开始搅拌。

4、搅拌约20秒，最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。

注：这是孕育常识上的

最好不要吃，还没有熟，味道不是很好哦。

青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。它是 属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水 非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。除了好吃之外，其 实它还有很多功效。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、 硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果 ，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。

中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果特别适 合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维 生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草 莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

拓展资料：

未成熟的青芒果被称为情人果。集"色"、"香"、"味"和"营养"为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。

那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为"热带水果之王"。

参考资料：百度百科词条 青芒果