青芒果硬的能直接吃吗 大青芒果可以直接吃

青芒果硬的能直接吃吗？

可以，还可以加些调味料一起吃，具体制作方法如下：

主料：青芒果2个 

辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺

步骤：

1、准备好青芒果，洗干净

2、去皮，放入盐水中浸泡一会儿

3、拿出切半

4、再跟去喜好切成小块

5、1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐

6、把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

可以。
青芒果属于芒果的一种优良品种，果皮呈暗绿色，有明显的腹沟，果肉为淡黄色或者是奶黄色，肉质较为细
腻、皮薄多汁、纤维含量较少，是理想的鲜食品种，因此，青芒果是可以直接食用的。
只不过要注意看，青芒果有没有完全成熟，是否可以食用。
如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口。

硬的青芒果能不能直接吃，通常要看青芒果的种类。硬青芒果可能还没熟，也可能是属于硬青芒果的某个特殊品种。如果是普通未成熟的青芒果，建议不要直接吃，等软化成熟后再吃；如果是特殊种类的硬青芒果，可以直接吃。
芒果的品种中，有一种叫大青芒的青芒果，营养丰富，含有糖、蛋白质、维生素、植物纤维、胡萝卜素和多种矿物质。适当食用有助于改善皮肤、保护眼睛、降低血糖、改善炎症等。同时，还能帮助缓解恶心、呕吐、头晕等不适症状。
如果青芒果是未成熟的芒果，可能含有鞣酸和致敏物质，食用后会引起过敏反应，尤其是过敏体质的人，会出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难等症状。另外，未成熟的青芒果口感相对较差，又酸又涩，容易刺激口腔和胃肠黏膜，引起不适。所以能不能吃，要看青芒果的种类。
另外，如果常见的青芒果品种未成熟，可以和成熟的苹果、香蕉一起放入密封袋中催熟。食用大青还可以蘸辣椒粉、糖醋水腌制，适合喜欢酸辣口味或咸鲜口味的人食用。