黑米和冬蚝能一起吃吗

冬蚝又称为蚝干、牡蛎干，具有保肝利胆、补钙、造血、解毒、抑制恶性肿瘤细胞之功效

黑豆冬蚝生地汤，取材容易，主要以猪脊骨、黑豆、青皮鸭蛋等煲汤而成。煲汤里加入了生地、冬蚝有一定滋补作用，生地的甘甜、冬蚝特殊的鲜味，特别适合熬夜一族

原料

脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个、姜2片、盐适量。

做法

1、脊骨切块洗净备好
2、姜片备好
3、黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时，冬蚝洗净提前浸泡1小时，生地洗净浸泡20分钟备好。
4、锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟，然后洗净表面浮沫备用
5、将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。
6、加入7碗清水。
7、盖上煲盖上开火煮滚后调小火。
8、煲至45分钟即可。

原料

脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个、姜2片、盐适量。

做法

1、脊骨切块洗净备好
2、姜片备好
3、黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时，冬蚝洗净提前浸泡1小时，生地洗净浸泡20分钟备好。
4、锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟，然后洗净表面浮沫备用
5、将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。
6、加入7碗清水。
7、盖上煲盖上开火煮滚后调小火。
8、煲至45分钟即可。