首先，用人单位不能扣押员工的工资，更不得向员工收取保证金。单位这样做是违法的！你可以向劳动仲裁委员会申请促裁，免费的。
1000元也是钱啊，别担心找劳动仲裁吧，是不用要花钱的。把你的诉求递交劳动仲裁，会替你把钱要回来的
前提是试用期内可以提前三天就可以了，如果他合同写了在一定期限内辞职不可以退压金就没办法了，没写就好说可以先去劳动所投诉请求追薪不行再申请仲裁都不要钱的关于薪资问题是没有大小的一块钱也可以讨回
