简易版海鲜粥的做法
大米洗净焖泡一会儿
晒干的海米与瑶柱用开水冲泡洗净
生姜切丝，香葱切葱花备用
将泡好的米与洗净的海米、瑶柱一同放入电饭煲，用“煮粥”功能定时一个半小时。半小时左右时查看水量，少则添水，多的话…多熬会儿-_-# 倒入姜丝
倒计时十分钟时放入适量盐、白胡椒粉与香油，搅拌均匀
出锅加一点点鸡精，撒葱花，完成！
用料
蟹 两只
扇贝 六只
虾
生姜 两片
葱 适量
盐 小小
色拉油 一勺
麻油 一勺
料酒
海鲜粥的做法
先将米洗净，用一勺色拉油将米腌制15分钟
虾洗净减去须足去虾线；扇贝去壳取肉洗净；螃蟹去除腮洗净
将虾、蟹、贝用适量的料酒腌制5分钟
锅中加水，烧开后改用小火将米熬成白粥
等粥熬的差不多软化时，加入所有的海鲜料，加入姜片，熬煮10分钟后加少量的盐和一勺麻油就可以关火了
关火后可以根据自己的喜好加些小葱
海鲜粥怎么做？锅中加油，把虾头炒出红油，加入热水和泡好的大米，小火炖15分钟，取出虾头，加入青豆，胡萝卜香菇，虾仁在煮五分钟。
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