一、姜汁的具体做法和用料：生姜5克、酱油50ml。
二、姜汁的具体做法：
1、将老姜用刀削去外皮，切为薄片。
2、加入搅拌机打成姜汁。
3、可加入少许酱油，平时用作作料调味。
三、烹饪小贴士
姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。
螃蟹怎么做好吃，运用妙招来驱寒，还教你调蘸汁
大红浙醋加食盐和姜汁就可以了。
陈醋50克白糖20克姜末10克隔水蒸至白糖融化就可。
调至螃蟹的姜汁我有一个调制方法，有姜末，葱末，香菜末，蒜末，尖椒末，放海鲜酱油，9度米醋即可简单好吃
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