如今食品安全早已成为了热点话题,由于诸多不合格食品事件,导致人们的生活受到很大的影响,人们的生命安全也因此得不到保障。老苗月饼小编提示,选购月饼可不是一件小事情,很多宁夏月饼销售厂家对于质量,也在不断地提高,买质量合格的月饼是过美好中秋节的基本保证。
购买月饼时应注意:留意月饼包装标注,不要追求“过度”包装。消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性,选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。月饼包装应包含:生产企业全称、详细地址、产品执行标准、配料表、净含量等指标,保质期、保存期及生产日期。
慎防厂家热炒,不要轻信“特效”月饼。有部分厂商在月饼广告宣传中,称该月饼富含多种维生素等人体所需的营养元素;宣传月饼具有“滋阴补肾”的功效;宣称月饼标榜无糖,不会导致糖尿病患者血糖升高等等。据调查了解,这些所谓“特效”月饼的宣传是没有科学依据的,全属夸大宣传或虚假宣传。
注意月饼保质期,不要过度追求“新鲜度”。市场上销售的月饼保质期,一般在1—2个月左右,由于先进保鲜技术的采用,有的月饼保质期甚至可以达到更长。但是,有部分消费者由于不了解月饼的生产工艺流程,以为离生产日期越近越好,甚至希望是当天生产的,其实,刚刚生产出来的广式月饼,偏干硬且不油润,一般应有一段时间的“返油”期,口感才会更好。
查看月饼包装上是否有QS标志。“QS”是国家食品强制认证标志,有QS标志的产品,表明其已通过了食品安全认证,可以放心购买,消费者在选购月饼时应仔细查看月饼外包装上是否有QS标志。