中国鹅肝那么便宜，为什么没有人买？

中国鹅肝和法国鹅肝从个头上比就已经输了，而且中国人也没有吃鹅肝这个习惯，当然没人买了。中国的鹅肝远远没有法国的鹅肝正宗，首先，从大小来看，中国的鹅肝远远不如法国的鹅肝，因为法国的鹅肝一般都不大，因为它们的鹅肝是由西南灰鹅制成的，这是法国特有的品种，也是世界上著名的鹅肝专用鹅。这种鹅生长的鹅肝本身含有大量脂肪，所以据说它体积很大，特别符合法国人的口味。

像这种鹅一样，它们通常采用甜鹅饲养方法。他们只需要鹅肝，不需要其他部分，所以他们会重点添加鹅肝，鹅肝又大又厚，所有的营养都将在鹅肝中积累，这与我国鹅肝完全不同。

鹅肝含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，具有补血养颜的功效。鹅肥肝是在活鹅中发育的脂肪肝。这种脂肪肝质地细腻，味道鲜美，被欧美人誉为世界三大美食。鹅肝含有脂肪和甜谷氨酸，所以加热时会产生诱人的香味。当加热到35℃时，它的脂肪开始融化，所以吃它感觉像在入口处就融化了。

鹅肝并不是法国专利。古埃及人早就发现野鹅在迁徙以满足长途飞行的需要之前，会吃大量的食物并在肝脏中储存能量。在此期间捕获的雁也是最美味的。这种方法从埃及传到罗马，然后传到法国。回顾2000多年前，罗马人真的发现了吃鹅肝的美味和乐趣。

鹅肝在中国非常廉价，在法国极其昂贵，为什么法国不来中国买鹅肝？

法国鹅肝价格很高，中国的鹅肝为什么那么便宜？原因很现实

我觉得因为中国人不会做，所以说感觉它并不好吃。

因为大家觉得质量并不是很好的，所以说是非常便宜的。