食材用料
连藕,一根
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
小红辣椒一根
盐适量
生抽适量
香油一到二滴
食用油适量
鸡精适量
凉拌藕片(连菜)的做法
凉拌藕片(连菜)的做法图解11.莲藕切片,浸泡水中,待淀粉沉淀,大概半小时换水
凉拌藕片(连菜)的做法图解22.水煮开后,放入莲藕片,煮二分钟后捞出
凉拌藕片(连菜)的做法图解33.换冷水冷却藕片,
凉拌藕片(连菜)的做法图解44.添加盐,生抽,鸡精,醋,香油,香葱
凉拌藕片(连菜)的做法图解55.炒锅倒油,加入葱姜蒜,小红辣椒爆香
凉拌藕片(连菜)的做法图解66.将油倒入,搅拌均匀即可装盘。