粤语“老虎蟹”,一是螃蟹的一种;二是“无论如何、不顾一切”的意思。 粤语“老虎”,一是虎的通称;二是“老虎蟹”说少了最后一个字,也是“无论如何、不顾一切”的意思。 见链接
老虎蟹的学名蛙形蟹,是蛙形蟹科的一种动物。因为其蟹盖纹理及颜色似虎皮纹,所以也叫老虎蟹;另因其外形似青蛙或加菲猫,所以也有蛙蟹及加菲蟹之称。
老虎蟹是一种肉质饱满而鲜美的食材,食法上,它和龙虾的食法相近,以上汤或芝士烹调最美味,是台湾宴会上常见的海鲜。
我都唔确定系咩特别意思,‘老虎乸’我就听过。系恶婆嘅意思,呢个你应该都知嘅