商用洗碗机哪个比较好？

商用洗碗机指商业经营使用的洗碗机，应用于餐饮、工厂、学校等大型用餐单位，具备高温洗涤、烘干、杀菌、消毒一体化；目前市场上商用洗碗机分为揭盖式、长龙式、超声波三种类型。

商用洗碗机哪个比较好根据应用场景来选择，餐饮寸土寸金的地段，选择揭盖式洗碗机节省场地，耗电量低，产出量快洗一小时60框，具备洗杯、洗碟、洗碗、洗盆等多种功效，油污性强的碗碟3分钟洗涤一筐，出品就具备直接使用，高温洗涤、具备烘干。为大健康，建议餐饮人筹备前先考虑商用洗碗机，部分快餐厅还在使用方便袋套着碗反复使用的行为不环保、不卫生、也不安全，方便袋与高温实物接触会有放射性毒素。社会责任，为社会创造价值，正确的三观才是为人之道。

三五百人以上的聚集性用餐单位使用长龙式大型洗碗机，根据人数多少长龙式洗碗机分为三米多，四米多，到八米多长的都有，差别在于传送带的速度，越长速度越快，越短速度要慢，太快会出现洗不干净，烘干不全面等问题。长龙式洗碗机适合大型工厂、学校等单位食堂，体积大，用电量相对揭盖式洗碗机高，产出量大。

许多餐饮业还在选择使用人工手洗的方法，特地科普一下，使用揭盖式洗碗机其实远低于人工洗的成本，人工手洗工作量大，可以把这个时间用来筹备下一餐备料更好；另外手洗了还要消毒烘干，耗电量累计下来比洗碗机耗电量少不了多少。其次是用水量，洗碗机用水量比人工洗低很多，综合成本还是洗碗机划算。

商用洗碗机哪个比较好根据自己的需求选择，找到靠谱的品牌厂家，品质才有保障；选择低廉的半路罢工不能正常经营损失就不止几百块的事；品牌厂家的商用洗碗机售后才有保障，切勿千挑万选最终弄个一次性的坏了不知道联系谁就比较麻烦。商用洗碗机还是具备科技含量的，非厂家一般不能维修，能维修也无法找到匹配的配件，所以选择很重要。

西门子，因为这个品牌是专门做洗碗机的，产品质量上比较靠得住，因此值得尝试。

肯定是十大品牌中的海尔了，因为海尔是中国最具价值的品牌，也是世界白色家电品牌。