主料
黄豆芽400g
洋葱150g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
小葱适量
姜适量
蒜头适量
步骤
1.葱姜蒜切粒，洋葱切片。
2.豆芽洗净备用。
3.热油炒香姜蒜，放入豆芽翻炒。
4.加入生抽，料酒，盐炒匀并加入少量的水。
5.调入蚝油炒至入味，再加入洋葱一起翻炒。
6.最后撒上葱花即可。
7.装盘上菜了！
食材
主料
黄豆芽
400g
洋葱
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
1.葱姜蒜切粒，洋葱切片。
2.豆芽洗净备用。
3.热油炒香姜蒜，放入豆芽翻炒。
4.加入生抽，料酒，盐炒匀并加入少量的水。
5.调入蚝油炒至入味，再加入洋葱一起翻炒。
6.最后撒上葱花即可。
7.装盘上菜了！
小贴士
豆芽炒熟即可，不要炒过或没有炒熟！
挑选豆芽时要挑选带根的。
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