沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 液体沸腾时候的温度被称为沸点。沸点:液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
水在1个标准大气压（101.325KPa）条件下对应的沸点为100℃.
所以当水的外界大气压力低于101.325KPa时，水的沸点就会小于100℃.比如在高原上的空气稀薄，大气压力小于101.325KPa,水的沸点就低于100℃，反之，当水的外界大气压力高于101.325KPa时，水的沸点就会高于100℃.
因此：
水的沸点是可以低于或高于100℃的
沸点与压强有关，压强大沸点高，压强小沸点低。通常我们生活的地方压强为1个大气压，这时水的沸点是100℃。
可以。。。沸点与气压。。水的纯度都有关系。。。气压高于标准大气压，沸点就会高于100度
一是水不纯，含有杂质二是当时烧水的地点海拔较高三是测量仪器失准———在这些情况下水的沸点低于100度
楼上说的都很对 高山上不要 90度就沸腾了
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