西红柿蛋汤看似简单,但是很多人做出来,汤不浓稠,要想把西红柿做的浓稠,需要在炒的时候,把里面加一些食用盐
西红柿鸡蛋汤的具体做法和教程。
1、先把西红柿切好放在锅里炒,加一点点油就行了 至于什么油就看你自己的口味了。这个时候你也可以加些调味料。。。什么 糖啊 盐的 喜欢什么口味就放什么东西2、把鸡蛋在碗里搅拌好 当然你也可以用搅拌器!(个人推荐还是手工的好吃)3、用开水把炒好的西红柿覆盖到 (加多少就看你准备的是几人份量了,自己看着办。。。)4、等到水烧翻滚了 就可以把先前搅拌好的鸡蛋 倒在锅里了 记得倒进去的时候要搅一下 不然你的蛋汤里面的蛋就全凝固在一起了 很难看。。。 哈哈5、自己看好火候 鸡蛋很嫩 不要煮时间长了 不然不好喝了 当然这个也看你的口味问题。。6、出锅后 也可以在汤碗上面撒点葱花 很漂亮 闻着香味很有食欲的 呵呵。。。 切记 呵呵 这个是我的经验。。 本来我就是个男生 不会做菜 哈哈 1。要记住 这个汤是最后做 就是把菜全做完了 再做这个蛋汤。。 因为喝汤是最后才喝 你早早的做好了 等到要喝的时候就凉了 2。不要久煮 久炒 因为这些食材本来就是很新鲜很嫩的东西 煮时间长了 做好的汤 味道就不是那么清淡了 3。还有材料 一定要搭配均匀 呵呵 这个我就没有比例了 不知道几比几 反正就是西红柿不要太多了 我觉得蛋就随便嘛 反正就是蛋花 呵呵 看看我写了这么多的字 很辛苦的 你就给我分吧。。。。