薏米绿豆加糯米煮粥好吗?

2024-11-23 03:48:07
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回答1:

可以的,偏寒!

糯米是弱酸性食物,而绿豆和薏米恰好是弱碱性食物,所以将它们搭配到一起来食用,正好起到了一个酸碱平衡的作用。

薏仁:又作薏米,性味甘淡微寒,据《本草纲目》记载,薏仁有健脾、益胃、去风湿等功效,还可使内脏器官健壮、皮肤嫩美。

绿豆:味甘性寒,有清热解毒,消暑利尿,消痈肿,止渴下气,益肠胃,除烦 热的作用

糯米:质黏柔、性甘温、具补中益气之功。

可以和大米或者糯米一起熬粥的。

薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,碳水化合物79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。

李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的治抑率可达35%以上。

回答2:

可以的,偏寒!
糯米是弱酸性食物,而绿豆和薏米恰好是弱碱性食物,所以将它们搭配到一起来食用,正好起到了一个酸碱平衡的作用。

薏仁:又作薏米,性味甘淡微寒,据《本草纲目》记载,薏仁有健脾、益胃、去风湿等功效,还可使内脏器官健壮、皮肤嫩美。
绿豆:味甘性寒,有清热解毒,消暑利尿,消痈肿,止渴下气,益肠胃,除烦 热的作用
糯米:质黏柔、性甘温、具补中益气之功。