当然塑料袋毕竟是化工制品,并且高温可溶,就是最安全的的塑料袋,装高温水和油脂制品也会难以避免有有害工业物质的分离,所以尽量避免用塑料袋装过热的食物,并且现在塑料袋厂家层次不齐,更不能保证塑料袋的安全性。合格的塑料袋具有一定强度,不会一撕就破;而分歧格的塑料袋由于添加了杂质,往往强度很差,轻易破裂。有颜色的塑料袋遇到油和热,颜料容易渗出来污染食物,包括白色的塑料袋也不安全。标注“食品用”的塑料袋在使用中也应注意方法,否则也会带来负面结果。不能装食品的黑色、红色、绿色、黄色的塑料袋也不能装瓜果蔬菜,其原因是:非食用塑料袋大多用废旧塑料加染料制成,里面含有铅、砷等多种有害物质,这种物质会粘到食物上,很难清洗干净。
那是由塑料袋的制作原料所决定的有些塑料袋是聚氯乙烯等一些有毒原料制造的一旦装了食物毒素就会进入到食物中去危害健康所以有的塑料袋不能装食物。首先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志应该在包装袋正面,比较醒目的位置。其次是看颜色,一般而言,有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料,是不能用来装食品的。比如,一些菜市场用来装鱼、虾等水产品或肉类的黑色塑料袋,原本是用来装垃圾的,消费者应避免使用。最后,要看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下,看是否有黑点,有没有口子。有杂质的塑料袋,肯定是使用了废塑料作原料。闻一闻塑料袋有无异味,是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的,而不合格的塑料袋由于使用了有害添加剂,会带有各种味道;对人体产生不良后果。塑料袋用什么原料制成,并不能证明塑料袋是否安全。即使是用PVC制成的塑料袋,只要它符合食品卫生相关法规的要求,就是安全的。塑料袋少装热、油食物。当然,在你无法确定塑料袋是否安全的前提下,避免用它盛装过热或油脂类食品,是将危害降低的方法之一。不安全的塑料袋,里面主要含有染料、重金属等有害物质。油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂,它能令塑料袋中的有害物质析出;而高温则会使塑料软化,同样能促使有害物质析出,导致中毒。因此,装常温的蔬菜或冷冻食品,会相对安全一些。
一般的不可以用来装高温食品,专门用来装食品的塑料袋是没有毒的,因为那是用聚乙烯或尼龙制成的。在200~300℃高温和1000~2000个大气压压强下,将乙烯聚合制成。但是最好不要用来装高温食品和进微波炉加温。不安全的塑料袋,里面主要含有染料、重金属等有害物质。油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂,它能令塑料袋中的有害物质析出;而高温则会使塑料软化,同样能促使有害物质析出,导致中毒。因此,装常温的蔬菜或冷冻食品,会相对安全一些。当然,平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品。可以在买菜时自己带个篮子或布袋;迫不得已使用时,回家后,也应尽快将塑料袋中的食物取出,放到相对安全的器皿中。
十万个为什么
用塑料袋装东西特别方便,但你知道吗,不是所有的塑料袋都适合装食物。用聚乙烯制成的塑料袋没有毒,而用聚氯乙烯制成的塑料袋就有毒。我们很难分辨出这两种塑料袋。