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不锈钢勺子发霉了会产生黄曲霉素吗
不锈钢勺子发霉了会产生黄曲霉素吗
2024-11-17 19:02:30
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回答1:
黄曲霉毒素主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,所以发霉了不一定会产生黄曲霉毒素,要看是什么霉菌了。
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